-全高雄最老牌的道地泰式料理- 豐盛合菜親朋好友相揪一起到嗨泰,享受道地東南亞料理,人生就是要嚐遍最好的美味呀!菜單在此冷凍料理包現在全台皆能在家吃到嗨泰的好味道,擺脫煮飯煩惱、擁有餐廳享受,盡情大啖美食~泰想訂購泰式醬料簡單在家做出完美泰式料理,職人手作、獨有特製配方,懶人救星!泰想吃了堅持、用心新鮮食材、手工獨創、無添加防腐劑,只想帶給客人最用心好吃的餐點!了解品牌2F酒吧樣貌除了可以大啖泰式美食之外,還可以上來二樓酒吧坐坐唷~ 宵夜、調酒,應有盡有!泰想喝了2F餐廳環境乾淨的環境就是要讓客人安心自在,請大家放鬆心情,在這裡好好招待自己一晚吧!夜泰美好 Previous slide Next slide 香氣,在口中恣意彌漫。簡單,一個動作,色香味俱全料理上桌。泰式,不再遙不可及,獻上最真摯的手作溫度。 嚴格把關 食材皆為當天購買的新鮮現貨,不耽誤各個原料的黃金時間,不添加防腐劑,也不做任何化學加工,希望能讓消費者品嚐到主廚的用心和堅持,將其家鄉的味道分享給更多人。 開胃百搭 不必再絞盡腦汁苦惱要吃什麼,只要簡單加熱料理包,或是加入主廚不斷改良和精進而成的泰式醬料,獨特的香氣和順口的質地,保證讓你快速上菜,滿足全家人的味蕾。 匠人精神 主廚總是細心顧及每個環節,希望能帶給顧客最過癮、最完美的泰式饗宴。吃過主廚料理的老顧客皆對獨特的醬料和餐點讚譽有加,甚至,這就是餐廳美食開賣的原因之一! 職人手作 新鮮食材 專業堅持 請點選有興趣的產品類別 冷凍料理包 泰式醬料 -加熱即刻享受餐廳級的美味- 產品特點 無防腐劑、自製獨特醬料、新鮮食材 為了讓消費者吃得安心又健康,嗨泰的冷凍料理包絕對不添加任何防腐劑,運用新鮮高品質嚴選的食材,將主廚特製的調味醬汁、食物的原味、東南亞的獨特風味,都鎖住在其中。一起簡單享受美食吧! 食用方法 ➽隔水加熱:不需要把袋子剪開,比較能保持原來的風味(標籤撕下來)。 ➽電鍋/微波爐加熱:退冰後最好是倒在容器裡面並「加上蓋子」,避免影響風味。微波爐加熱約1-1.5分鐘。 ➽想吃濃郁一點的口味:退冰後倒出,用鍋子直接小火加熱,水份蒸發掉一些之後味道會比較濃郁喔! ➽喜歡檸檬香氣的朋友,可依照各人口味,在冷凍包加熱以後滴幾滴新鮮檸檬汁! 口味選擇 豐富滋味、極致體驗 快將泰式料理包袋帶回家吧!輕鬆節省在廚房忙碌的時光,不費吹灰之力馬上端出一桌好菜,在家也能像在餐廳享受美食般擁有儀式感~ 泰想吃了 -料理中畫龍點睛的一匙- 豐富滋味、極致體驗 快將泰式料理包袋帶回家吧!輕鬆節省在廚房忙碌的時光,不費吹灰之力馬上端出一桌好菜,在家也能像在餐廳享受美食般擁有儀式感~ 泰想吃了 簡單食譜 蝦醬空心菜 1.溫油下空心菜(含水) 2.胡椒粉稍微拌炒數秒 3.加入蝦醬 4.起鍋前加入調味料 ♦主廚的調味料用魚露, 沒有魚露可以用鹽巴加味素(或雞粉) ♦蝦醬裡面有各式辛香料所以可以不用大蒜爆香 ♦蝦醬適合各式菜類, 蘆筍或是四季豆有先過油再下去炒比較容易入味 泰想吃了 打拋豬 1.油鍋拌炒絞肉+胡椒粉 2.快熟的時候加打拋醬+番茄 3.起鍋前加調味料跟九層塔 ♦主廚打拋醬的份量是半斤肉搭配兩湯匙打拋醬,吃清淡一點口味的請斟酌用量 ♦主廚的佐料是用蠔油,沒有蠔油的可以加醬油膏,沒有醬油膏可以加鹽巴加少許糖 泰想吃了 清蒸檸檬魚 鱸魚先蒸熟,之後淋上調好的醬汁灑上香菜,便大功告成啦! ♦主廚版醬汁:青醬+魚露+一點點糖+檸檬汁)+大蒜末+香菜末+高湯 ♦清淡版醬汁:青醬+一點點糖+高湯 主廚的比例: 鱸魚12兩重,搭配4湯匙青醬,辣度可隨個人喜好調整青醬的用量 泰想吃了 懶人料理 簡單拌麵 懶惰的時候,只要煮好一碗麵,拌上任何一樣泰式醬料,便可立即享用香味四溢的美味料理,讓你兼具慵懶美和飽足感 醬料介紹 抱歉我泰蝦|泰式蝦醬 最受歡迎的泰式醬料! 覺得外面的蝦醬與自己的料理不相容, 所以主廚親自調配比例和挑選食材, 打造出這款美味的純蝦醬(不是蝦膏喔!) 喜歡吃軟蝦仁的,可以進到鍋裡與料理一起翻炒,喜歡吃脆蝦仁的,試試煮完料理再拌在一起吧! 泰想吃了 拋開豬隊友|泰式打拋醬 市面上少見的現成打拋醬! 嗨泰醬料中使用的番茄是現成新鮮蕃茄, 不是用番茄罐頭或是番茄醬製成哦~ 另外,主廚也加入了少許的蝦醬, 透過鮮甜的海味來提高層次~快來嚐嚐與市面上不一樣的打拋醬吧! 泰想吃了 你傲椒個屁|泰式檸檬青辣椒醬 全台極罕見泰式檸檬青辣椒醬! 喜歡吃泰式料理中的清蒸檸檬魚嗎? 就愛吃這種酸酸辣辣的滋味嗎? 那你就有福了! 不要覺得搭海鮮之外的食物很奇怪, 只要喜歡香辣酸勁,加什麼都超適合! 泰想吃了 Hi Thai 嗨泰 雲泰越風味館 若有任何問題歡迎聯繫我們 聯絡電話: 07-3306638 電子信箱: momo583030@gmail.com 營業時間: Mon.-Sun. 17:30-01:00(Tue.公休) 地址: 高雄市前鎮區中山二路240號 Facebook-f Instagram Phone-alt Envelope